【名词&注释】
消化率(digestibility)、白蛋白(albumin)、丙酮酸、门诊患者(outpatients)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、低脂肪(low fat)、出血点(petechia)
[填空题]男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点(petechia)，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。
采用的治疗饮食
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举一反三：
[单选题]疾病统计的研究对象视调查目的不同而有不同的规定范围，比如门诊疾病的统计对象应是
A. 门诊患者
B. 门诊诊为患病者
C. 住院+门诊患者
D. 以上都对
E. 以上都不对
[单选题]甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（ ）
A. 2－磷酸甘油酸
B. 丙酮酸
C. 3－磷酸甘油酸
D. 磷酸二羟丙酮
E. 磷酸烯醇式丙酮酸
[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)组成，消化率为( )左右。
A. 60％
B. 80％
C. 95％
D. 70％
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