【名词&注释】
棕榈油(palm oil)、大豆油(soybean oil)、植物油(vegetable oil)、花生油(peanut oil)、矿物质(mineral)、小麦粉(wheat flour)、过氧乙酸(peracetic acid)、肾小球(glomerular)、饮用水消毒(drinking water disinfection)、葵花子油
[多选题]鼻旁窦主要包括( )。
A. 鼻窦
B. 额窦
C. 蝶窦
D. 筛窦
E. 上颌窦
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举一反三：
[单选题]下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 花生油
D. 葵花子油
E. 橄榄油
[单选题]教育诊断的任务是
A. 在目标人群中进行定量和定性调查方法获取资料
B. 确认影响目标行为的倾向因素、促成因素和强化因素
C. 查阅资料
D. 定性诊断
E. 专家咨询
[单选题]以下哪项不是致畸试验结果的评定指标
A. 畸形出现率
B. 母鼠的脏器系数(脏/体比)
C. 活产幼仔平均畸形出现数
D. 母体畸胎出现率
E. 雌性动物受孕率
[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
A. 钙、磷、铁
B. 钙、铁、镁
C. 锌、铁、钙
D. 铁、铜、钙
E. 硒、碘、钙
[单选题]饮用水消毒(drinking water disinfection)用
A. 0.05%～1%苯扎溴铵(新洁尔灭)
B. 75%乙醇
C. 0.05%～1%杜灭芬
D. 0.2～0.5μg/L氯
E. 0.1%～0.5%过氧乙酸(peracetic acid)
[单选题]下列选项中，不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）
A. 水肿由眼睑很快发展至全身
B. 有恶风寒发热等
C. 脉浮紧
D. 舌苔白腻
E. 或咳嗽喘促
[单选题]癞皮病广泛流行于世界上以( )为主食的地区。
A. 大米
B. 小麦粉
C. 玉米
D. 薯类
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