1. [单选题]“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故(zero defects)。
A. 无变质
B. 无杂质
C. 无水分
D. 无毒害
2. [单选题]细菌的形态很简单，基本可分为3类，其中不包括()。
A. 球状
B. 杆状
C. 链球状
D. 螺旋状
3. [单选题]根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A. 无损检验法
B. 电磁检验法
C. 仪器检验法
D. 物理检验法
