【名词&注释】
消化率(digestibility)、开发利用(development and utilization)、污染环境(environmental pollution)、实验设计(experimental design)、残留量(residue)、生活方式(life style)、社会制度(social system)、甲状腺素(thyroxine)、严格执行(strict implementation)、加强对(enhance to)
[单选题]储留氮是指
A. 储留氮=食物氮-粪氮
B. 储留氮=食物氮-尿氮
C. 储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
D. 储留氮=消化率×生物价
E. 储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
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举一反三：
[单选题]实验设计时决定样本含量是
A. 第一类误差
B. 允许误差
C. 检验效能
D. 估计的总体标准差
E. 以上都是
[单选题]下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有( )。
A. 糖原异生增强
B. 肝内脂肪积聚、易发生脂肪肝
C. 肝汁淤积、胆固醇合成障碍
D. 白蛋白合成代谢升高
[单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是
A. 加强对(enhance to)农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行(strict implementation)食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
[多选题]常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）
A. 人体测量法
B. 生物测量法
C. 基因测量法
D. 物理测量法
E. 化学测量法
[单选题]20世纪后期以来，影响健康最主要的因素是
A. 生物因素
B. 行为生活方式
C. 环境因素
D. 卫生服务因素
E. 社会制度(social system)
[单选题]定期考核不合格的医师暂停执业活动期满，再次考核仍不合格的（ ）
A. 再次接受培训
B. 试用3年
C. 在执业医师指导下从事执业活动
D. 暂停执业活动3年
E. 注销注册，收回医师执业证书
[单选题]高碘膳食适用于下列哪种疾病
A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 冠心病
D. 糖尿病
E. 侏儒症
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