【名词&注释】
胰蛋白酶(trypsin)、急性肠梗阻(acute intestinal obstruction)、调味品(condiment)、吞咽困难(dysphagia)、供给量、抗生物素(antibiotin)、病患者(disease)
[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者(disease)。
A. 燕麦、荞麦
B. 大米、精白面
C. 芋头、苦瓜
D. 糕点、糖果
E. 啤酒、饮料
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举一反三：
[单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（ ）
A. 腥味大、口感差
B. 农药残留高
C. 沙门菌污染率高
D. 含有抗生物素(antibiotin)
E. 含有抗胰蛋白酶
[单选题]胃肠内营养支持不适用于
A. 昏迷的患者
B. 吞咽困难的患者
C. 严重烧伤的患者
D. 因手术而无法经口腔正常进食的患者
E. 急性肠梗阻的患者
[单选题]结核病患者(disease)不用限制的物质为
A. 烟
B. 酒
C. 糖
D. 辣椒
E. 咖喱
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