1. [单选题]Please take a look at this. 的汉语意思是:( )
  A. 请等一下; 
  B. 请看看这个; 
  C. 请慢走。 
 
2. [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。
  A. 镇静 
  B. 紧张 
  C. 主动 
  D. 适当 
 
3. [单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。
  A. 300 
  B. 350 
  C. 400 
  D. 450 
 
4. [单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上,根据我国国情,适当选用一些( )构成的。
  A. 国际单位制单位 
  B. 市制单位 
  C. 非国际单位制单位 
  D. 国际单位 
 
5. [单选题]对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。
  A. 电源开关(power switch) 
  B. 台面的布局 
  C. 菜肴食品的卫生 
  D. 服务员摆台是否规格化 
 
6. [单选题]鸡尾酒(cocktail)会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。
  A. 服务台 
  B. 食品台 
  C. 餐台 
  D. 酒吧 
 
7. [单选题]中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
  A. 靠近餐厅门口 
  B. 餐厅里面 
  C. 大门外 
  D. 显眼处 
 
8. [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。
  A. 客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大 
  B. 接待标准高 
  C. 服务质量要求高 
  D. 所住房间价格贵 
 
9. [单选题]总统套间应译为()。
  A. presidentialsuite 
  B. deluxesuite 
  C. juniorsuite 
  D. duplexsuite 
 
10. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
  A. 居民身份证(resident identity card) 
  B. 机动车驾驶证 
  C. 护照 
  D. 超市会员证