中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。

【名词&注释】

法定计量单位、国际单位制、规格化、基础上(basis)、不符合(inconformity)、大门外、女服务员(hostess)、电源开关(power switch)、宴会厅(banquet hall)

[单选题]中餐宴会厅^{(banquet hall)}的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。

A. 靠近餐厅门口
B. 餐厅里面
C. 大门外
D. 显眼处

举一反三：

[单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。

A. 300
B. 350
C. 400
D. 450

[单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。

A. 杯口
B. 杯底
C. 靠近杯的底部
D. 杯的上半部

[单选题]下列( ) 不符合女服务员^(hostess)的站立要领。

A. 双脚呈V字形站立
B. 双膝和脚后跟靠紧
C. 脚尖张开的距离约为20~25cm
D. 脚尖张开的距离约为5公分

[单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

A. 电源开关^{(power switch)}
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

A. 取拿灵活方便，便于主宾谦让
B. 活跃宴会的气氛，增进人的食欲
C. 给人一个良好的印象，为上热菜打上良好基础
D. 以上都是

[单选题]Please take a look at this. 的汉语意思是：（）

A. 请等一下；
B. 请看看这个；
C. 请慢走。

[单选题]比较注重经济实惠的是()。

A. 高档宴会
B. 中档宴会
C. 一般宴会
D. 素食宴会

[单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些( )构成的。

A. 国际单位制单位
B. 市制单位
C. 非国际单位制单位
D. 国际单位

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/p96o3e.html