【导读】
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1. [单选题]氢氰酸有剧毒，致死量只有（ ）。
A. 4～10mg／kg·bw
B. 0．4～1mg／kg·bw
C. 0．1～O．5mg／kg·bw
D. 40～50mg／kg·bw
2. [单选题]儿童不宜经常食用哪种食品( )
A. 五谷杂粮
B. 坚果类的零食
C. 各种保健品
D. 自然食物
3. [多选题]暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素后破坏( )
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素B2
4. [单选题]营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有（ ）的成分。
A. RNA
B. AI
C. NRV
D. EAR
5. [多选题]公共卫生突发事件(emergent public health event)具备（ ）特性。
A. 突发性和意外性
B. 常与责任心不强有直接关系
C. 群体性和社会危害性
D. 对社会危害的严重性
E. 处理的综合性和系统性
6. [多选题]消耗量高的米易缺乏的营养素有( )。
A. 钙
B. 锌
C. 铜
D. 铁
7. [多选题]缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（ ）。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B12
8. [单选题]下面关于确定社区营养干预内容的程序的描述不正确的是（ ）。
A. 经费预算包括现场组织管理，培训班、现场调查、实验室检查、印刷营养教育材料、采用实物和工具等
B. 人力清单包括培训讲班师资、家庭菜园农业技术指导员等
C. 物力清单包括社区营养宣教材料，蔬菜种子、化肥等
D. 经费预算包括社区居民信息营养性疾病的治疗费用等
9. [单选题]我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )
A. 小于等于1mg/L
B. 0.5mg/L
C. 1.5mg/L
D. 2mg/L
10. [单选题]当有同事在工作时间学习准备(learning preparation)考试时，你会（ ）。
A. 也没有什么大影响，就当没看见
B. 提醒他（她）这样做不对
C. 反正也不影响工作，无所谓
D. 我也要向他（她）学习
