【导读】
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1. [单选题]食品冷冻中,应严格执行的原则是
A. 急速冻结,急速化冻 B. 缓慢冻结,缓慢化冻 C. 缓慢冻结,急速化冻 D. 急速冻结,缓慢化冻 E. 无特殊要求