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卫生
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营养(师)(代码:210)
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[单选题]食品冷冻中,应严格执行的原则是
正确答案 :
D
急速冻结,缓慢化冻
解析:食品冷冻的基本原则是:急速冻结,缓慢化冻。
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不会引起食物中毒的是( )。
构成食物中淀粉的最基本单位是( )。
食物血糖指数的含义是( )。
婴儿基础代谢所需能量占总能最的
评价营养教育的中期效果时可用的指标是
原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
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蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达
高脂肪配方膳食适合于( )。
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