【名词&注释】
肺结核(pulmonary tuberculosis)、胃肠炎(gastroenteritis)、食品标签(food labeling)、双向交流(two way communication)、地中海(mediterranean)、推荐摄入量(recommended intake)、性疾病(diseases)、能量摄入量(energy intake)、产能营养素
[判断题]参与式培训是利用双向交流的方式进行的培训。（ ）
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]以下预防小宝胃肠炎的措施不包括（ ）。 查看材料
A. 严格按照配方食品标签的调制说明调制
B. 不要轻易更换孩子习惯的品牌
C. 所有用具使用前都要消毒
D. 冲好的奶放在冰箱里不能超过36 h
[单选题]食谱营养的评价不包括（）。
A. 三大产能营养素的供能比例是否合理
B. 烹饪方法是否合适
C. 食谱是否有创新性
D. 食谱中五大类食物是否齐全
[单选题]不利于控制肺结核、慢性肝炎等慢性传染性疾病(diseases)的膳食模式是（ ）。
A. 日本模式
B. 温饱模式
C. 富裕型模式
D. 地中海膳食模式
[单选题]已知11—14岁男童的RNI为2400kcal／日，那么1名12岁男童的标准人系数为（ ）。
A. 0．5
B. 1
C. 0．8
D. 1．6
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