1. [单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上(basis),根据我国国情,适当选用一些( )构成的。
  A. 国际单位制单位 
  B. 市制单位 
  C. 非国际单位制单位 
  D. 国际单位 
 
2. [单选题]总统套间应译为()。
  A. presidentialsuite 
  B. deluxesuite 
  C. juniorsuite 
  D. duplexsuite 
 
3. [单选题]大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。
  A. 视听 
  B. 演出 
  C. 展览 
  D. 演出及展览 
 
4. [多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:
  A. 单位卡 
  B. 专用卡 
  C. 转帐卡 
  D. 个人卡 
 
5. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地(effectively)()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。
  A. 督导 
  B. 协助 
  C. 帮助 
  D. 指挥 
 
6. [单选题]比较注重经济实惠的是()。
  A. 高档宴会 
  B. 中档宴会 
  C. 一般宴会 
  D. 素食宴会 
 
7. [单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。
  A. 300 
  B. 350 
  C. 400 
  D. 450 
 
8. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机(facsimile)等。
  A. 加湿器(humidifier) 
  B. 电脑 
  C. 投影仪 
  D. 复印机 
 
9. [单选题]一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。
  A. 重伤;1万元至10万元(含1万元) 
  B. 轻伤;1万元以下 
  C. 轻伤;1万元至10万元(含1万元) 
  D. 重伤;1万元至5万元(含1万元) 
 
10. [单选题]先上冷菜的特点是( )。
  A. 取拿灵活方便,便于主宾谦让 
  B. 活跃宴会的气氛,增进人的食欲 
  C. 给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础 
  D. 以上都是