职业技能鉴定2022服务行业人员终极模考试题181

1. [单选题]如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而职工人数不变，那么企业的( )。

A. 原材料成本^{(raw materials cost)}率就提高了
B. 劳动分配率就降低了
C. 劳动生产力就提高了
D. 劳动生产力就降低了

2. [单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。

A. 服务台
B. 食品台
C. 餐台
D. 酒吧

3. [单选题]下面说法正确的是( )。

A. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小，但重量重
B. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小，且重量轻
C. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，但重量轻
D. 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大，且重量重

4. [单选题]按宴会的时间分类，通常适用于安排正式宴会的是()。

A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐

5. [多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式，其中手工退货收银员要填制的单据有（）

A. 信用卡退货证明单；
B. 信用卡退货申请单；
C. 手工缴款单；
D. 银行交款单。

6. [单选题]我国法定计量单位是在国际单位制单位的基础上，根据我国国情，适当选用一些( )构成的。

A. 国际单位制单位
B. 市制单位
C. 非国际单位制单位
D. 国际单位

7. [多选题]收到公安局发来的网上电传，传真、电话通知等各类通知，记录人员应于()向()汇报。

A. 次日
B. 第一时间
C. 派出所
D. 值班经理

8. [单选题]下列说法正确的是()。

A. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合
B. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责，工程部配合

9. [单选题]总统套间应译为()。

A. presidentialsuite
B. deluxesuite
C. juniorsuite
D. duplexsuite

10. [多选题]以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()

A. 登记时为一对成年男女，但户籍所在地^{(place of household registered)}不是同一省份的。
B. 登记时为一对成年男女，年龄差距较大(女性较为年轻)，且不是直系亲属^{(lineal consanguinity)}的
C. 登记时为一对成年男女，但一方拒不出示身份证件^{(authenticity of identity cards)}，要求登记一人的。
D. 一人登记入住，随同一名异性，同时要求办理访客登记，一同前往房间的。

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