
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、胆固醇(cholesterol)、市场调查(market research)、市场信息(market information)、食物中毒(food poisoning)、观察法、总体目标(general target)、市场需求调查、企业决策者(enterprise policymaker)、维生素和微量元素
[判断题]观察法是指通过对事件或研究对象的行为及其影响因素等进行直接的观察来收集数据,是定量研究方法中收集非语言行为等资料的一种主要方法。( )
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举一反三:
[单选题]预防农药引发的食物中毒( )。
A. 农药必须专人保管, 单独储存
B. 水果和蔬菜类等食品使用农药时, 要注意遵守安全间隔期
C. 以上都对
D. 以上都不对
[单选题]心脑血管病相关的营养因素包括( )脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。
A. 能量摄入过多
B. 食盐摄入少
C. 蔬菜摄入过多
D. 能量摄入过少
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 无机盐
D. 膳食纤维
E. 微量元素
[多选题]下列叙述正确的是( )。
A. 一般来讲任何企业在决策前都必须做市场调查
B. 根据不同企业的情况在决策前考虑是否进行市场调查
C. 企业决策者(enterprise policymaker)可以凭经验制定决策
D. 市场信息调查时要求的准确度越高抽取的样本数量越大
E. 市场需求调查目标可分为总体目标(general target)和具体目标
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