2020卫生职称营养与食品卫生卫生副高高级职称专项训练每日一练(03月31日)

1. [单选题]机体对外源化学物的处置过程不包括

A. 吸收
B. 分布
C. 代谢
D. 排泄
E. 消除

2. [单选题]病例对照研究中，比值比(OR)的含义是

A. 病例组的发病率与对照组^{(control group)}的发病率之比
B. 病例组的发病率与对照组^{(control group)}的发病率之差
C. 病例组的暴露比值与对照组^{(control group)}的暴露比值之比
D. 对照组^{(control group)}的暴露比值除以病例组的暴露比值
E. 病例组的暴露比值与对照组^{(control group)}的暴露比值之差

3. [单选题]预防动脉粥样硬化应注意多摄入

A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}
C. 反式脂肪酸
D. 甘油三酯
E. 胆固醇

4. [单选题]下列关于非参数统计叙述中错误的是

A. 不受总体分布形式是否已知的限定
B. 适用范围广
C. 不要求资料服从特定的分布
D. 计算简便
E. 对服从正态分布的资料，其检验效能也同样高

5. [多选题]食源性传染病的特点是

A. 季节性
B. 具有潜伏期^(latency)、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
C. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
D. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
E. 易感人群以老人为主

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