
【名词&注释】
热效应(thermal effect)、能量消耗(energy consumption)、劳动强度(labor intensity)、基础代谢(basal metabolism)、持续时间(duration)、推荐摄入量(recommended intake)、熟练程度(proficiency)、顺序排列(seriation)
[判断题]维生素D的RNI为5μg/d。( )
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举一反三:
[单选题]一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 30%
[单选题]食物配料清单应按配料加入量的( )排列。
A. 任意顺序
B. 递增顺序
C. 递减顺序
D. 近似顺序
[多选题]关于影响体力活动能量消耗的因素,正确的是( )。
A. 肌肉越发达,活动能量消耗越多
B. 体重越重者,能量消耗越多
C. 劳动强度越大,能量消耗越多
D. 同等强度劳动,持续时间越长,能量消耗越多
E. 工作熟练程度(proficiency)低者,能量消耗较少
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