【导读】
不凡考网发布2023卫生职称营养与食品卫生卫生高级职称(副高)冲刺密卷案例分析题解析(06.03)相关信息，更多2023卫生职称营养与食品卫生卫生高级职称(副高)冲刺密卷案例分析题解析(06.03)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]数值资料的频数分布中，高峰位于中央，图形的左右对称的分布是
A. 正态分布
B. 正偏态分布
C. 负偏态分布
D. 二项分布
E. 泊松分布
2. [单选题]行为改变的“知-信-行”模式中的信是指
A. 对保健知识的知晓
B. 对健康信息的相信
C. 对健康信息的信念
D. 对保健信息的相信
E. 对健康信息的态度
3. [单选题]卫生毒理学研究的任务是
A. 中毒机理
B. 外来化合物进入机体的途径及生物转运，转化过程
C. 对外来化合物进行安全性评价
D. 制定有关卫生标准和管理方案
E. 以上都是
4. [单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（ ）
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
5. [单选题]自创性危险因素型个体的特征是
A. 评价年龄大于实际年龄
B. 评价年龄大于实际年龄和增长年龄，而且评价年龄与增长年龄之差比较大
C. 评价年龄大于增长年龄
D. 评价年龄小于增长年龄
E. 评价年龄近似于增长年龄
6. [单选题]实施人员培训的主要内容包括
A. 管理知识、专业知识、专业技能
B. 管理知识、专业知识、评价技巧
C. 管理知识、专业知识、执行技能
D. 管理知识、专业知识、培训技能
E. 评估知识、专业知识、专业技能
7. [多选题]太阳经头痛循经用药可选用（ ）
A. 羌活
B. 蔓荆子
C. 川芎
D. 白芷
E. 藁本
8. [单选题]媒介的可选取性等于
A. (效果+效率)/成本
B. (成本+效率)/效果
C. (效果+速度)/成本
D. (成本+速度)/效应
E. (效应+速度)/成本
9. [单选题]十二经脉中，多气多血的经脉是（ ）
A. 手、足阳明经
B. 手、足太阴经
C. 手、足太阳经
D. 手、足少阴经
E. 手、足少阳经
10. [单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调
11. [单选题]下列属于营养教育远期效果的是（ ）
A. 营养健康状况的变化
B. 知识和态度的变化
C. 信息和服务的变化
D. 行为的变化
E. 危险因素的变化
12. [多选题]"金"性具有的特征包括（ ）
A. 条达
B. 肃杀
C. 潜降
D. 收敛
E. 润下
13. [单选题]对社区诊断描述正确的是
A. 个体水平上的疾病判断
B. 依据的是症状、体征和实验室检査结果
C. 理论基础是临床专业知识
D. 通常采用的是流行病学方法
E. 是一种在疾病发生后的诊断
14. [单选题]膳食中维生素E最好的来源是
A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油(animal oil)
D. 植物油
E. 水果
15. [单选题]下列哪项不属于高血压的健康教育内容
A. 每日大量运动以控制体重
B. 限制饮酒
C. 合理膳食
D. 定期测量血压
E. 松弛与应激处理训练
16. [单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是
A. 可增加血浆胆固醇
B. 可升高低密度脂蛋白
C. 降低高密度脂蛋白
D. 其作用比饱和脂肪酸弱
E. 是心血管疾病的危险因素
