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2022职业技能鉴定粮油食品检验往年考试试卷(4N)

来源: 不凡考网    发布:2022-05-24     [手机版]    
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1. [单选题]生石灰干燥剂由于具有(),可能误伤眼睛。

A. 酸腐蚀性
B. 碱腐蚀性
C. 强水合性
D. 强还原性


2. [单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿(glassware)可置于()的高温炉中加热15~30min。

A. 100℃
B. 200℃
C. 300℃
D. 400℃


3. [单选题]采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。

A. 7.0
B. 7.8
C. 8.1
D. 9.2


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