【名词&注释】
β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)、模板合成(template synthesis)、外源性(exogenous)、破伤风(tetanus)、肺脓肿(lung abscess)、立克次体(rickettsia)、牙周脓肿(periodontal abscess)、毒血症(toxemia)、不可能(impossible)、要注意(should be noticed)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]由于DNA聚合酶不能以RNA为模板合成cDNA，所以不能对RNA病毒核酸进行直接PCR。首先必须提取病毒RNA。提取病毒RNA时，要注意(should be noticed)避免RNA酶对病毒RNA的降解作用。为此，所用的试剂和用品均需要进行无RNA酶处理，RNA酶有外源性和内源性两种，防止内源RNA酶的污染可以通过下列哪个步骤
A. 高压灭菌
B. 加入RNA酶抑制剂
C. 抑制外源性RNA酶
D. 烘烤
E. 使用一次性塑料器材
[单选题]关于病毒样本的采集、处理与运送的描述，不正确的是( )。
A. 采集的病毒标本应保存在冻存液中，并加入甘油
B. 采集的病毒标本防止反复冻融使病毒灭活
C. 采集的病毒标本存放在室温
D. 采集的病毒标本应立即送病毒学实验室分离鉴定
E. 采集的病毒标本应保存在冻存液中，并加入二甲基亚砜
[单选题]对立克次体检测的姬姆尼茨染色，可将立克次体染为( )。
A. 绿色
B. 红色
C. 黑色
D. 无色
E. 蓝色
[单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有( )。
A. O抗原
B. H抗原
C. K抗原
D. 以上都对
E. 以上都不对
[单选题]破伤风梭菌可导致( )。
A. AIDS
B. 中毒性休克综合征
C. SARS
D. 毒血症(toxemia)
E. 腹腔脓肿
[单选题]PAGE指下列哪一种电泳？( )
A. 火箭电泳
B. 琼脂糖扩散
C. 脉冲电场凝胶电泳
D. 琼脂糖凝胶电泳
E. 聚丙烯酰胺凝胶电泳
[单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么( )。
A. 合成根本不可能(impossible)进行
B. 合成出单一核苷酸和多核苷酸链
C. 合成间隔的寡核苷酸
D. 合成停止在缺失的核苷酸的位置
E. 可以合成完全正常的核酸链
[单选题]ONPG试验主要用于( )。
A. 迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定
B. 迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定
C. 迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定
D. 快速发酵木糖菌株的鉴定
E. 快速发酵乳糖菌株的鉴定
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