正确答案: A

GB/T 4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]由于DNA聚合酶不能以RNA为模板合成cDNA，所以不能对RNA病毒核酸进行直接PCR。首先必须提取病毒RNA。提取病毒RNA时，要注意避免RNA酶对病毒RNA的降解作用。为此，所用的试剂和用品均需要进行无RNA酶处理，RNA酶有外源性和内源性两种，防止内源RNA酶的污染可以通过下列哪个步骤

加入RNA酶抑制剂

[单选题]关于病毒样本的采集、处理与运送的描述，不正确的是(　　)。

采集的病毒标本存放在室温

[单选题]对立克次体检测的姬姆尼茨染色，可将立克次体染为(　　)。

红色

[单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有(　　)。

O抗原

[单选题]破伤风梭菌可导致( )。

毒血症

解析：2.无芽胞厌氧菌的感染往往无特定的病型，常引起局部的炎症、脓肿和组织坏死等，并可累及全身各个部位，如中耳炎、鼻窦炎、牙周脓肿、坏死性肺炎、肺脓肿、腹膜炎、阑尾炎、盆腔脓肿、子宫内膜炎、骨髓炎、败血症、脑脓肿等。

[单选题]PAGE指下列哪一种电泳？(　　)

聚丙烯酰胺凝胶电泳

[单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么(　　)。

合成停止在缺失的核苷酸的位置

[单选题]ONPG试验主要用于( )。

迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定

解析：ONPG试验又称β-半乳糖苷酶试验，有些细菌可产生β-半乳糖苷酶，能分解邻-硝基酚-β-D半乳糖苷，而生成黄色的邻硝基酚，在很低浓度下也可检出。迟缓分解乳糖的细菌ONPG试验为阳性，不发酵乳糖的细菌为阴性。