为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

【名词&注释】

蔬菜水果(vegetables and fruits)、营养素(nutrient)、性疾病(diseases)、牙釉质发育不全(enamel hypoplasia)、两者之间(between them)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质-能量营养不良、顾名思义、外界影响(external influence)、牙釉质表面(enamel surface)

[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

A. 先洗后切
B. 先切后洗
C. 现炒现切
D. 急火快炒
E. 现吃现炒

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举一反三：

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为(　　)。

A. Malnutrition
B. Kwashiorker
C. Marasmus
D. Osteoporosis
E. Megaloblasicanemia

[单选题]与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是(　　)。

A. 新霉素
B. 苯巴比妥
C. 四环素
D. 降压药
E. 乙醇

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