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2023卫生职称营养与食品卫生副高历年考试试题(1Q)

来源: 不凡考网    发布:2023-06-20     [手机版]    
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1. [单选题]腰痛的致病之本是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀


2. [单选题]降低血糖的激素是( )

A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 生长素
D. 胰高血糖素
E. 糖皮质激素


3. [单选题]成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能( )

A. 糖的有氧氧化
B. 糖的无氧酵解
C. 脂肪酸β-氧化
D. 磷酸戊糖途径
E. 糖异生途径


4. [单选题]调查1998年某地正常成年男子的红细胞数,总体是1998年该地

A. 每个正常成年男子
B. 全部正常成年男子
C. 能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细胞数的集合
D. 全部正常成年男子的红细胞数的集合
E. 正常成年男子的红细胞数


5. [单选题]急性铁中毒的局部影响为

A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血不良
C. 代谢性酸中毒
D. 休克
E. 血色素沉着(hemachromatosis)


6. [单选题]能够反映儿童长期营养状况及其影响的指标是( )

A. 身高
B. 体重
C. 年龄别身高
D. 年龄别体重
E. 身高别体重


7. [多选题]下列选项中,气血两虚型眩晕还应具有的症状有( )

A. 腰膝酸软
B. 面色苍白
C. 气短懒言
D. 急躁易怒
E. 神疲纳减


8. [单选题]估计样本含量时,所需的容许误差愈小,则

A. 所需样本含量愈小
B. 所需样本含量愈大
C. 求得的样本愈准确
D. 不影响样本含量
E. 以上均不正确


9. [单选题]储留氮是指

A. 储留氮=食物氮-粪氮
B. 储留氮=食物氮-尿氮
C. 储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
D. 储留氮=消化率×生物价
E. 储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)


10. [多选题]铅主要损害人体的( )

A. 肾脏
B. 骨骼
C. 消化系统
D. 造血系统
E. 神经系统


11. [单选题]不是由于染色体分离异常出现的改变是

A. 三倍体
B. 单倍体
C. 21-三体
D. 四倍体
E. 三射体


12. [单选题]某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量( )。

A. 高于能量供给
B. 低于能量供给
C. 与能量供给量平衡
D. 高于机体需要


13. [单选题]监测儿童感染性腹泻时应选择的疾病频率指标是

A. 罹患率
B. 发病率
C. 患病率
D. 死亡率
E. 续发率


14. [单选题]蛋白质表观消化率(protein apparent digestibility)与蛋白质真消化率相比( )

A. 表观消化率大于真消化率
B. 表观消化率小于真消化率
C. 表观消化率等于真消化率
D. 计算真消化率时不包括粪代谢氮
E. 计算真消化率时包括尿代谢氮


15. [单选题]在实际工作中,常常与慢性毒性试验结合的试验是

A. 致癌试验
B. 致畸试验
C. 致突变试验
D. 发育毒性试验
E. 蓄积试验


16. [单选题]每次诊脉的时间应不少于( )

A. 1分钟
B. 2~3分钟
C. 3~5分钟
D. 5分钟
E. 半分钟


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