2024营养与食品卫生(副高)考试试题(6E)

1. [单选题]健康教育的目标之一是使社区内高血压患者减少食用盐的使用量^{(used amount)}，每日食用盐的使用量^{(used amount)}控制在5g以内。据此，健康教育的主要对象是

A. 小学师生
B. 高血压患者及其家属
C. 副食品(店)的售货员^(salesman)和小商小贩^(pedlar)
D. 街道办事处^{(subdistrict office)}工作人员
E. 食堂的工作人员

2. [单选题]下列不属于社区健康教育和健康促进的基本内容的是

A. 家庭健康教育
B. 城市社区常见病防治知识的宣传教育
C. 创建健康城市的宣传教育
D. 社会公德和卫生法律法规教育
E. 以上都是

3. [单选题]下列选项中，不属肝生理功能的是（ ）

A. 调畅气机
B. 通调水道
C. 助脾运化
D. 调节生殖功能
E. 贮藏血液

4. [多选题]菌藻类食物富含( )。

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 糖类
D. 维生素
E. 微量元素

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