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心肌梗死饮食治疗原则

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  • 【名词&注释】

    心肌梗死(myocardial infarction)、胆固醇(cholesterol)、热效应(thermal effect)、营养素(nutrient)、高蛋白(high protein)、用水量(water consumption)、基础代谢(basal metabolism)、低能量消耗(low power consumption)、低脂肪(low fat)

  • [单选题]心肌梗死饮食治疗原则

  • A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪(low fat)
    B. 低能量、低糖、低胆固醇
    C. 低盐、低脂肪(low fat)、低胆固醇、少食多餐
    D. 控制总能量、限制碳水化合物
    E. 低能量、低脂肪(low fat)、高蛋白

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  • 举一反三:
  • [单选题]大米营养素的损失程度与以下哪项无关
  • A. 淘洗的次数
    B. 浸泡的时间
    C. 用水量
    D. 用水温度
    E. 淘洗所用器皿

  • [多选题]憩室患者的饮食特点是
  • A. 全流质膳食
    B. 低硬度的食物
    C. 长期高纤维膳食或燕麦粉的摄入
    D. 选择低脂膳食
    E. 高脂膳食

  • [单选题]基础代谢(basal metabolism)是指
  • A. 食物热效应
    B. 因摄食而引起的能量额外消耗
    C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
    D. 维持生命的最低能量消耗(low power consumption)
    E. 轻体力活动的能量消耗

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