【导读】
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1. [单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是( )。
A. 防止被细菌污染
B. 防止营养素损失
C. 防止氧化变色
D. 其他
2. [单选题]每次诊脉的时间应不少于（ ）
A. 1分钟
B. 2～3分钟
C. 3～5分钟
D. 5分钟
E. 半分钟
3. [单选题]WHO判定肥胖的标准是
A. BMI<18.5
B. 25
D. BMI≥30
E. BMI≥25
4. [单选题]激素样作用的致癌物是
A. 己烯雌酚
B. 2-萘胺
C. 黄曲霉毒素B
D. 砷及其化合物
E. 双氯甲醚
5. [单选题]描述疾病分布的基本指标是
A. 平均数及标准差
B. 发病率、患病率和死亡率
C. 率和比
D. 相对危险度及比值比
E. 相对危险度及特异危险度
6. [单选题]烧伤患者的营养代谢特点是分解代谢( )合成代谢。
A. 等于
B. 高于
C. 低于
D. 接近于
7. [多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）
A. 基础代谢
B. 食物特殊动力作用
C. 活动
D. 生长发育
E. 排泄
8. [单选题]生物、心理、社会医学模式的出现，揭示了医学模式的
A. 长期性
B. 稳定性
C. 动态性
D. 综合性
E. 历史性
