建议小华进行实验室生化检测时，应首选__________。 查看材料

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、不同点(different grounds)、甲状腺素(thyroxine)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、有利于(beneficial to)、碘营养状况(iodine nutritional status)、氧化铅(lead oxide)、蛋制品(egg products)、消化吸收率(digestion and absorption rate)

[单选题]建议小华进行实验室生化检测时，应首选__________。 查看材料

A. 尿碘的检测
B. 血清甲状腺素的检测
C. 血清中碘的测定
D. 白细胞中碘的测定
E. 红细胞中碘的测定

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举一反三：

[单选题]__________不是国际糖尿病联盟诊断糖尿病的标准。

A. 任一次血糖高于11．1mmol／L
B. 空腹血糖高于7．0mmol／L
C. 尿糖定性试验呈现阳性
D. OGTT试验服糖后2h血糖高于11．1mmol／L

[单选题]关于蛋制品^{(egg products)}的营养特点的描述不正确的是（ ）

A. 生鸡蛋喊蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收
B. 鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率^{(digestion and absorption rate)}高达95%以上
C. 制作皮蛋时，为了保持风味，加入少量氧化铅^{(lead oxide)}（黄丹粉）营养价值基本不变，但对人体有害
D. 蛋类经烹调水溶性维生素损失最多

[单选题]日常功能性食品与特种功能性食品的不同点是（ ）。

A. 身体防御
B. 消费对象
C. 调节生理规律
D. 促进生长发育

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