【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、需要量(requirement)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、主要成分(main components)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。
A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸