2023卫生职称临床营养卫生副高高级职称模拟考试324

1. [单选题]对冠心病发病影响最大的营养素^(nutrient)是哪种?( )

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 矿物质

2. [单选题]小脑机能丧失的显著特征是

A. 舞蹈样动作
B. 柔软性麻痹
C. 意向性震颤^{(intention tremor)}
D. 静止性震颤
E. 巴宾斯基征阳性

3. [多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查

4. [多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

A. 初始无活性
B. 最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活
C. 安静时，以少量、恒定的速率分泌
D. 刺激时，大量、迅速地分泌
E. 已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

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