
【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、管理办法、饮食习惯、保健食品(health food)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、运动量(amount of exercise)、法律依据、消费者权益保护法(consumer protection law)、卫生标准(hygienic standard)、维生素和微量元素
[判断题]一般足够的标本尿量不能少于5ml。( )
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举一反三:
[单选题]心脑血管病相关的营养因素包括( )脂肪和胆固醇摄入过多、维生素和微量元素缺乏、饮酒过量等。
A. 能量摄入过多
B. 食盐摄入少
C. 蔬菜摄入过多
D. 能量摄入过少
[多选题]制定食品卫生标准(hygienic standard)的主要法律依据( )
A. 消费者权益保护法(consumer protection law)
B. 质量法
C. 食品卫生法
D. 标准化法
[单选题]容易致癌的饮食习惯是( )
A. 不吃早餐
B. 常吃烟熏食品
C. 均衡饮食
D. 常吃水果
[单选题]《保健食品管理办法》自( )起施行。
A. 1998年
B. 2001年
C. 1996年
D. 2005年
[多选题]老年妇女患骨体疏松的主要病因是()
A. 雌激素缺乏
B. 食量减少
C. 运动量降低
D. 肥胖
[多选题]多吃蔬菜水果是为了获得( )
A. 丰富的蛋白质
B. 充足的能量
C. 丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
D. 充足的碳水化合物
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