【名词&注释】
除草剂(herbicide)、规章制度、酸处理(acid treatment)、汽车尾气(automobile exhaust)、敌百虫、光化学、小麦粉(wheat flour)、色氨酸(tryptophan)、二恶英类、盐摄入量(salt intake)
[单选题]食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( )种目的。
A. 3种
B. 4种
C. 5种
D. 6种
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[多选题]环境中二恶英的主要来源包括（ ）。
A. 除草剂和落叶剂的使用
B. 医院的废弃物
C. 环境中光化学反应
D. 城市垃圾的焚烧
E. 汽车尾气
[多选题]下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有( )
A. 含量并不低
B. 为结合型
C. 用酸处理容易被机体利用
D. 色氨酸(tryptophan)含量高
E. 用碱处理容易被机体利用
[单选题]营养教育的方法为（）
A. 营养科学信息的交流
B. 平衡营养膳食的发放
C. 在食物加工过程贯彻营养规定
D. 通过制定规章制度来限制饮食行为
[多选题]属于有机氯农药的有()
A. DDT
B. 六六粉
C. 敌百虫
D. 敌杀死
E. 速灭威
[多选题]对高血压病病人，每日盐摄入量(salt intake)应不超过()克
A. 6
B. 8
C. 10
D. 12
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5j85q4.html
