职业资格2022公共营养师考试试题解析(7O)

1. [多选题]公共营养师在工作中遵循准则应做到（ ）。

A. 公平商业竞争
B. 关心服务对象、热情
C. 尊重人格、平等待人
D. 公开客户资料^{(customer information)}

2. [单选题]下列说法正确的选项是（ ）。

A. 蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染
B. 农药可以通过多种形式污染食物
C. 用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题
D. 以上选项都正确

3. [单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量^{(recommended intake)}的( )为宜。

A. 1-2倍
B. 1/3-1/2倍
C. 10倍以下
D. 1/2-1倍

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