【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、添加剂(additive)、维生素A(vitamin a)、化学性污染(chemical pollution)、胡萝卜素(carotene)、铝制品(aluminium products)、有毒重金属(toxic heavy metal)
[多选题]以下哪种物品若经常使用，易引起中毒?( )
A. 带“釉上彩”的瓷器
B. 锡壶
C. 用废旧铝制品(aluminium products)改制的餐具
D. 竹筷
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举一反三：
[单选题]食品的污染按其性质可分为生物性、（ ）和物理性污染。
A. 细菌污染
B. 食品添加剂污染
C. 化学性污染
D. 有毒重金属(toxic heavy metal)污染
[单选题]维生素A含量丰富的食物是( )。
A. 鸡肝
B. 猪肉
C. 玉米
D. 山药
[多选题]绿色叶菜富含的营养成分是()
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素
C. 维生素C
D. 蛋白质
E. 脂肪
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