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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、指导性(instructive)、强制性标准(mandatory standard)、葡聚糖(dextran)、计划性(planned)、卫生标准(hygienic standard)、指令性(mandatory)、大多数(most)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]卫生标准按照实施性质可以分为(  )。
  • A. 强制性标准和推荐性标准
    B. 指令性(mandatory)标准和指导性标准
    C. 计划性标准和市场性标准
    D. 国家标准和地方标准
    E. 强制性标准和指导性标准

  • [单选题]实验室中使用的大多数(most)内切酶的使用温度是(  )。
  • A. 37℃
    B. 40℃
    C. 45℃
    D. 50℃
    E. 55℃左右

  • [单选题]体外检测淋巴细胞时,制备外周单个核细胞常用的方法是(  )。
  • A. 葡聚糖-泛影葡胺密度梯度离心法
    B. T细胞增殖试验
    C. B细胞增殖试验
    D. RT-PCR法
    E. PCR法

  • [单选题]下列细菌引起菌痢症状最严重的是(  )。
  • A. 痢疾志贺菌
    B. 福氏志贺菌
    C. 鲍氏志贺菌
    D. 宋内氏志贺菌
    E. 以上都不对

  • [单选题]在菌落周围出现很窄的草绿色溶血环的细菌很可能是(  )。
  • A. 金黄色葡萄球菌
    B. 甲型链球菌
    C. 乙型链球菌
    D. 表皮葡萄球菌
    E. 腐生葡萄球菌

  • [单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。
  • A. 青霉+曲霉+根霉
    B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉
    C. 镰刀菌+青霉+曲霉
    D. 曲霉+交链孢霉+青霉
    E. 曲霉+毛霉+青霉

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