【名词&注释】
变异系数(coefficient of variation)、方差分析、甘氨酸(glycine)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、标准答案(standard answer)、异亮氨酸(isoleucine)、卫生标准(hygienic standard)、几何均数(geometric mean)、平均水平(average level)、特殊需要(special needs)
[单选题]食品不得加入药物。但是下列哪一类除外
A. 符合食品卫生标准(hygienic standard)和卫生要求而加入的
B. 为防病等特殊需要(special needs)加入的
C. 为具有特定保健功能而加入的
D. 利用新资原生产的食品新品种
E. 按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的
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举一反三：
[单选题]描述抗体滴度的平均水平(average level)应选择用
A. 算术均数
B. 几何均数(geometric mean)
C. 中位数
D. 变异系数
E. 标准差
[单选题]关于基因工程的叙述，不正确的是（ ）
A. 选择一个适合的载体
B. 根据实验目的选择目的基因
C. 把目的基因和载体分别用限制性核酸内切酶切开
D. 连接酶只连接目的基因和载体
E. 把重组体转化到细胞中去的过程不是绝对的
[单选题]我国目前在收集人口出生死亡资料的过程中，主要存在的问题是
A. 人口数不准
B. 出生数不准
C. 四万书不准
D. 新生儿容易漏报
E. 年龄容易搞错
[单选题]下列属于必需氨基酸的是
A. 苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
B. 丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
C. 蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D. 异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E. 丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
[单选题]亚慢性毒性试验观察指标不包括
A. 食物利用率
B. 脏器系数
C. 血生化学检查
D. 红细胞中的微核
E. 病理学检查
[单选题]对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为
A. 血清铁蛋白
B. 血清铁
C. 贮存铁
D. 总铁结合力
E. 血红蛋白
[单选题]经方差分析，若P<α，则结论是
A. 各样本均数全相等
B. 各样本均数不全相等
C. 至少有两个样本均数不等
D. 至少有两个总体均数不等
E. 各总体均数全相等
[单选题]在研究职业与疾病的关系时应考虑
A. 疾病的职业分布差异与感染机会或暴露致病因子的机会不同有关
B. 暴露机会的多少又与劳动条件有关
C. 职业反映了劳动者所处的社会经济地位和卫生文化水平
D. 不同职业的体力劳动强度和精神紧张程度不同，在疾病的种类上也有不同的反映
E. 以上都是
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