膳食结构是指膳食中各类食物的（）及其在膳食中所占自比例。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、维生素A(vitamin a)、营养素(nutrient)、半乳糖(galactose)、晒太阳(bask)、夜盲症(nyctalopia)、维生素C(抗坏血酸)

[单选题]膳食结构是指膳食中各类食物的（）及其在膳食中所占自比例。

A. 品种
B. 质量
C. 数量
D. 食品

举一反三：

[单选题]维生素C(抗坏血酸)缺乏的症状有( )

A. 牙龈肿胀出血
B. 夜盲症^(nyctalopia)
C. 骨软化
D. 下肢水肿
E. 唇炎、舌炎

[单选题]大脑的主要能量来源是（）。

A. 脂肪酸
B. 葡萄糖
C. 半乳糖
D. 氨基酸

[单选题]确定人体超重的BMI的值的下限为( )。

A. 23
B. 24
C. 25
D. 28

[单选题]不能通过食物补充的营养素为（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K

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膳食结构是指膳食中各类食物的（ ）及其在膳食中所占自比例。