食品生产经营者的主要法律义务是

【名词&注释】

法律义务、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性食物(plant food)、生产经营者(productive operators)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、卫生行政部门(health administration)、食品卫生许可证、动物性食物(animal foods)、氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是

A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传

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举一反三：

[单选题]下列哪个性质是氨基酸和蛋白质^{(amino acid and protein)}所共有的（ ）

A. 胶体性质
B. 两性性质
C. 变性性质
D. 沉淀反应
E. 双缩脲反应

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物^{(animal foods)}
D. 有毒植物性食物
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

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