【名词&注释】
安全系数(safety factor)、机械故障(mechanical fault)、确保安全(ensure the safety)、N-二甲基亚硝胺(n-nitrosodiethylamine)、Ⅲ型超敏反应(hypersensitivity ⅲ)、过敏性支气管哮喘(allergic bronchial asthma)、Ⅳ型超敏反应(type iv hypersenetivity)、参考答案、呼吸道刺激作用(respiratory tract irritation)、氢氰酸含量
[多选题]某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是
A. 甲醇含量过高
B. 异戊醇含量过高
C. 硝酸含量过高
D. 氢氰酸含量过高
E. N-二甲基亚硝胺含量过高
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举一反三：
[单选题]使用染发剂染发后接触部位的皮肤出现水疱等炎症反应最可能的原因是
A. I型超敏反应
B. Ⅱ型超敏反应
C. Ⅲ型超敏反应
D. Ⅳ型超敏反应(type iv hypersenetivity)
E. 以上都不是
[多选题]脂肪的能量系数为
A. 35．6kJ
B. 36．7kJ
C. 37．6kJ
D. 38．7kJ
E. 39．5kJ
[多选题]在计算参考剂量RfD时，应把实验动物的NOAEL或LOAEL缩小一定倍数即安全系数SF来校正误差，确保安全。以下描述中正确的是
A. 考虑实验动物资料外推到人的不确定性SF取100倍
B. 考虑实验动物资料外推到人的不确定性SF取50倍
C. 考虑实验动物资料外推到人的不确定性SF取10倍
D. 考虑实验动物资料外推到人的不确定性SF取5倍
E. 考虑实验动物资料外推到人的不确定性SF取2倍
[多选题]一次吸入高浓度TDI后，主要毒作用表现是
A. 中枢神经系统的麻醉作用
B. 肢端溶骨症
C. 过敏性支气管哮喘
D. 聚合物烟雾热
E. 呼吸道刺激作用(respiratory tract irritation)
[单选题]满足患病率＝发病率X病程的条件是
A. 在相当长的时间内，发病率相当稳定
B. 在相当长的时间内，病程相当稳定
C. 在相当长的时间内，患病率相当稳定
D. 在相当长的时间内，当地人口相当稳定
E. 在相当长的时间内，发病率和病程都相当稳定
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