食品在从生产到运输，存储和销售等环节都可能受到（ ）而出现卫

【名词&注释】

大豆油(soybean oil)、卵磷脂(lecithin)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、保健品(health products)、化学性有害物质

[单选题]食品在从生产到运输，存储和销售等环节都可能受到（ ）而出现卫生问题。

A. 生物性有害物质的污染
B. 化学性有害物质的污染
C. 物理性等有害物质的污染
D. 以上选项均正确

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举一反三：

[单选题]营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中不能采用以下( )方法。

A. 讲授
B. 演示
C. 以促销为目的赠送保健品
D. 参观实验

[单选题]大豆油中含有（ ）。

A. 卵磷脂
B. 维生素E
C. 不饱和脂肪酸
D. 以上选项都正确

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