【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、抗坏血酸(ascorbic acid)、矿物质(mineral)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、保健食品(health food)、鼻出血(epistaxis)、月经过多(menorrhagia)、主要因素(main factors)、出血点(petechia)、亚油酸含量(linoleic acid content)
[填空题]一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点(petechia)，牙龈出血。
如要及时纠正相应的营养素缺乏，应采取的措施为( )。
