
【导读】
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1. [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。
  A. 500 
  B. 400 
  C. 600 
  D. 800 
 
2. [多选题]境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。
  A. 警官证 
  B. 身份证 
  C. 机动车驾驶证 
  D. 军官证 
 
3. [单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。
  A. 客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大 
  B. 接待标准高 
  C. 服务质量要求高 
  D. 所住房间价格贵 
 
4. [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。
  A. 督导 
  B. 协助 
  C. 帮助 
  D. 指挥 
 
5. [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于(suitable for)安排正式宴会的是()。
  A. 早餐 
  B. 午餐 
  C. 晚餐 
  D. 夜餐