1. [单选题]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。
  A. 检疫防治法 
  B. 入仓检查 
  C. 清洁卫生防治法 
  D. 设置防虫线 
 
2. [单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。
  A. 每天 
  B. 每周 
  C. 每15天 
  D. 每20天 
 
3. [单选题]食品出厂检验报告的编号不应该具有()。
  A. 唯一性 
  B. 重复性 
  C. 连续性 
  D. 概括性 
 
4. [单选题]磷化氢环流熏蒸(phosphine recirculation fumigation)所用药剂必须符合《中华人民共和国农药管理条例》的有关规定(related regulations)和有关质量标准的要求。根据()备足药剂。
  A. 工作经验 
  B. 害虫发生的密度 
  C. 需要的熏蒸时间 
  D. 制定的熏蒸方案 
 
5. [单选题]用pH计测定溶液的pH时,选用温度补偿应设定为()。
  A. 25℃ 
  B. 30℃ 
  C. 任何温度 
  D. 被测溶液的温度 
 
6. [单选题]采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。
  A. 变化 
  B. 湿度 
  C. 氧浓度 
  D. 温差 
 
7. [单选题]在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。
  A. 10mL、25mL、50mL、80mL 
  B. 10mL、25mL、50mL、100mL 
  C. 10mL、20mL、50mL、100mL 
  D. 10mL、25mL、40mL、100mL 
 
8. [单选题]用己烷提取法测定不皂化物时残留物的干燥温度设置一般为()。
  A. 150℃ 
  B. 103℃ 
  C. 120℃ 
  D. 180℃ 
 
9. [多选题]下列试剂中,使用时必须戴橡皮手套的是( )。
  A. 盐酸 
  B. 乙醇 
  C. 碘化钾 
  D. 硫酸 
 
10. [单选题]蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。
  A. 坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平 
  B. 坩埚、马弗炉、研钵、干燥器、分析天平、称量瓶 
  C. 坩埚、水浴恒温箱(constant temperature water box)、马弗炉、搅拌机、分析天平 
  D. 坩埚、鼓风干燥箱、马弗炉、称量瓶、分析天平,