正确描述人体营养缺乏原因的是（ ）。

【名词&注释】

白蛋白(albumin)、行为习惯(behavior habit)、豆制品(bean products)、日积月累、坚持不懈(unremitting)、植物性食物(plant food)、坚定不移(constancy)、坚定信心(enhance confidence)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、血清运铁蛋白(serum transferrin)

[单选题]正确描述人体营养缺乏原因的是（ ）。

A. 食物供给不足造成
B. 食品搭配不均衡
C. 营养素吸引利用障碍
D. 以上选项都正确

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]碳水化合物的供给量应占总能量的（ ）。

A. 11%—14%
B. 20%—30%
C. 55%—65%
D. 40%

[多选题]以下不是评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的指标的是()

A. 上臂围
B. 血清球蛋白
C. 血清前白蛋白
D. 血清运铁蛋白^{(serum transferrin)}
E. 视黄醇结合蛋白

[单选题]大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（ ）。

A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 硫代葡萄糖苷

[多选题]要扭转“知而不行”的局面，就必须对促进健康行为“坚信不移、()、坚行不移”，做到“知必信、信必行、行必果”，通过日积月累的实践，养成促进健康的行为习惯。

A. 坚持不懈
B. 坚持不移
C. 坚定不移^(constancy)
D. 坚定信心^{(enhance confidence)}

[单选题]缺锌患者应该多食用（ ）。

A. 蛋类食物
B. 豆制品食物
C. 海产品贝类食物
D. 水果

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