【导读】
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1. [单选题]安装测温电缆时，垂直点距不大于( )m
A. 1.5
B. 2
C. 2.5
D. 3
2. [多选题]餐饮具的消毒方法主要有()消毒。
A. 热力
B. 紫外线照射
C. 化学
3. [单选题]植物油脂的含皂量是植物油脂加碱精炼后，油脂中残留的()的量。
A. 不皂化物
B. 皂角
C. 皂化物
D. 氧化物
