- 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）泄泻初起的治疗不宜采用（ ）砷#
致病因#
钾
细菌总数#
大肠菌群#过喜
- 脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。望小儿指纹,食指第一节为（ ）金锁固精丸
六味地黄丸
四神丸#
四物汤
肾气丸小蓟饮子
知柏地黄丸
- 方剂中必须具有的药物是（ ）含碘丰富的食品有（ ）营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是佐药
臣药
使药
君药#
反佐药海带#
深绿色蔬菜
干贝#
紫菜#
淡水鱼
- 莱菔子的功效是（ ）食品安全监测包括（ ）消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。面青一般不见于的病证是（ ）消食和中、化痰除痞
消食化积、活血祛瘀
消食导滞、疏肝下气
消食化积、降气化痰#
行气导滞
- 经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）熨法
针灸#
气功#
推拿#
敷药保阴煎
补中益气汤#
归脾
- 藿香正气散的君药是（ ）治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）厚朴
苍术
藿香#
砂仁
茯苓实脾饮
真武汤#
苓桂术甘汤
四君子汤
五苓散淋
- 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。正常的脉象又称为（ ）下列属于经脉的是（ ）有机磷中毒#
亚硝酸盐中毒
肉毒中毒
河豚鱼中毒
神经、精神型毒蕈中毒#维生素C#
维生素D
糖类
- 食品卫生行政处罚决定书的送达方式有霉菌毒素的性质包括（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）少渣膳食的适用对象有哪些？( )直接送达#
委托送达#
留置送达#
邮寄送达#
公告送达#耐高温#
无抗原性#
耐低温
主要侵
- DRIs包括的营养水平指标是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）结核性腹膜炎的X线表现有哪些月经后期的病因病机要点包括（ ）EAR#
RDA
RNI#
UL#
AI#舌苔的有无
舌苔的润燥
舌苔的厚薄
舌苔的颜色#
舌苔
- 以下选项中,痈的临床特点有（ ）寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）起病缓慢
易肿#
易脓#
易溃#
易敛#右关部
左关部#
左尺部
右尺部
左
- 属于诊断和代谢膳食的有（ ）列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。气的分类主要有（ ）小建中汤的主治是（ ）糖耐量试验膳食#
低嘌呤膳食
胆囊造影检查膳食#
氮平衡膳食#
低脂膳
- 过怒主要影响的功能是（ ）因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。呼吸功能
藏血功能
疏泄功能#
经气功能
运化功能
- 下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）不属于胸痹病因的是（ ）与食品卫生关系密切的霉菌主要是酒剂的特性是（ ）黄疸鲜明如橘子色
黄疸晦黯如烟熏#
发热烦渴
舌质淡苔白腻#
脉濡细#寒邪内侵
心虚
- 食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）肥胖的内在原因( )。挥发性盐基总氮#
三甲胺#
组胺#
K值#
pH的变化#一般应补充单-维生素
一般应补
- 湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括（ ）神门穴与内关穴均可主治的是（ ）天王补心丹的功用是（ ）湿性趋下,水湿易滞于下肢#
湿性重浊
湿为阴邪,易阻气机
- 对于苯的代谢解毒,易阻气机
湿邪损伤阳气,阳气受损,不易祛除,病程缠绵,病难速愈#
湿性重浊,留滞于体内,病难速愈
湿性趋下,易袭阴位,病难速愈外呼吸#
通气
换气
气体在血液中的运输#
组织呼吸#奶和乳制品#
芹菜#
黄瓜
- 大椎的取穴法为（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的（ ）活动标志取穴法
肌性标志取穴法
- 五行学说在中医学中主要可用于（ ）六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）预防新生儿佝偻病的措施有( )。适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）解释生理现象#
解释病理传变#
指导诊断疾病#
说明事物之间
- 属于消食剂的是（ ）冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。小肠的运动形式有( )。不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有（ ）保和丸#
枳实导滞丸#
瓜蒂散
温脾汤
大黄牡丹皮汤油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸
- 小儿惊风多见（ ）根据五行相生关系确立的治法为（ ）急性胆囊炎的病因是( )。下列关于沙门氏菌的叙述正确是面色淡青或青黑
面色与口唇青紫
眉间、鼻柱、唇周发青#
面色青黄无华
满面通红肝旺泻心
滋水涵木#
- 寒邪的性质和致病特点是（ ）下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）二陈汤的君药是（ ）阴虚发热的临床主要表现为（ ）其性重浊
其性黏滞
其性干涩
其性趋下
其性凝滞#足厥阴肝经#
手太阳小肠经
足阳明胃经#
- 风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）小肠绞窄性肠梗阻X线表现是痰疾多首选（ ）风性善行#
风性数变
风为阳邪
风性开泄
风性轻扬气分热盛
上焦湿热
阴虚
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括肺所吸入之清气,要发挥其生理效应,必须（ ）上达头部巅顶的经脉是（ ）"木"性具有的特征包括（ ）挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物值
酸价
K值#循经运行
敷布全
- 为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）临床营养师的营养治疗过程包括( )。腰痛的致病之本是（ ）分布于上肢前部的经脉有（ ）硒#
锌#
镁
铜#
铬#营养状况评估#
筛选需
- 五苓散的君药是（ ）痛经的治疗原则为（ ）根茎类蔬菜包括( )。下列哪些因素不影响基础代谢桂枝
茯苓
泽泻#
白术
猪苓以止痛为主
以调理气血为主#
以调理脏腑为主
以调理阴阳为主
以理血止痛为主竹笋#
山药#
- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。恶露量多,色红,质稠,有臭味,面色潮红,身热口干,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）学龄前儿童生长发育的方法有( )。补充富含含硫氨基酸的
- 干扰钙吸收的膳食因素是（ ）放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )以下属于医院基本膳食的是( )。草酸#
精氨酸
抗坏血酸
植酸#
磷酸#水#
土壤#
空气#
植物#
藻类
- 望小儿指纹,食指第一节为（ ）下列是铁的良好来源的食物为（ ）下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）气关
风关#
命关
火关
血关猪肝#
猪血#
鸡血#
菠菜
- 畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）( )病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）经络在阐述病理方面的作用是（ ）
- 寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（ ）奇经八脉的作用是（ ）胁痛的临床症状有（ ）止带方的药物组成有（ ）右关部
左关部#
左尺部
右尺部
左寸部加强十二经脉之间的联系#
加强五脏六腑间的联系
与肝、肾、脑
- 食品卫生标准的特性是患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。恒动观念的主要内容包括（ ）技术性#
法规性#
效
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。六味地黄丸的组成是（ ）理中丸的药物组成是（ ）营养调查工作质量的影响因素包括（ ）停用致甲状腺肿的食物及药物
酌情补充碘剂#
碘化盐治
- 川芎茶调散的药物组成是（ ）药物的四性是（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）根据取象比类,肝属五行中的（ ）荆
- 情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）影响食品腐败变质的因素是动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）过度愤怒
喜乐过度
过度悲忧
突然受惊#
思虑
- 鼻是由( )组成。喘证的病机为（ ）银翘散的主治病证是（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）扁桃体
咽
外鼻#
鼻腔#
鼻旁窦#肺失宣降#
肺气上逆#
卫外不固
肾失摄纳#
气机受阻风寒表实证
风寒表虚证
- 下列属于食源性疾病范畴的是（ ）麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有面青一般不见于的病证是（ ）食物中毒#
食源性肠道传染病和寄生虫病#
食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性
- 药物的四性是（ ）患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应富含（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）
- 营养厨房中肉类食品的保管最好采用下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）黄连解毒汤的药物组成是（ ）哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。煮熟以后保存#
肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-
- 小肠的运动形式有( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）容受性舒张
紧张性收缩#
节律性分节运动#
蠕动#
推进沿海地区最常见的食
- 《医林改错》的作者是（ ）治疗里热实证之热厥可选用（ ）脉沉细而应指无力为（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）王清任#
张仲景
吴有性
刘完素
张锡纯四逆散
大承气汤#
安宫牛黄丸
苏合香丸
白虎汤濡
