- 含碘丰富的食品有（ ）溃疡性结肠炎的X线表现包括接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。分子营养学的研究方法包括（ ）海带#
深绿色蔬菜
干贝#
紫菜#
淡水鱼卵石样或息肉样充盈缺损
病变进行性发展
结肠边缘
- 金锁固精丸属于（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）必需脂肪酸有以下哪些尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）补益剂
安神剂
祛湿剂
化痰平喘止咳剂
固涩剂#二陈汤#
小青龙汤#
清气化痰丸#
贝母瓜蒌散#
定喘汤#亚油
- 以下选项中,痈的临床特点有（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）起病缓慢
易肿#
易脓#
易溃#
易敛#阳陵泉
梁丘#
复溜
血海
风
- "头为诸阳之会"是由于（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）老年性痴呆的表现为( )。婴儿期缺碘可引起( )特征。头居上部,且有阳经分布
同名的手足三阳经均在头面部交接#
有"阳脉之海"之称的督脉上行于
- 可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）对心的系统连属,描述正确的是（ ）具有活血止痛功效的药物是（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）亮氨酸
缬氨酸
蛋氨酸#
异亮氨酸
酪氨酸#心在志为喜#
心
- 食品添加剂的功能包括（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）人体生命活动的中心是（ ）儿童对能量的需要通常包括( )。改变产品的颜色#
改变产品的香味#
防止食物腐败#
改善食品的品质#
改善食品的味道#风邪
寒邪
- 咯血的病变部位在（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）佝偻病恢复期可使用( )。心
肝
脾
肺#
肾快速冷冻#
快速解冻
缓慢冷冻
缓慢解冻#
冷冻食品挂冰#过喜
过思
- 肝藏血的生理功能包括（ ）蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。引起"行痹"的主要邪气是（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）贮藏血液#
调节血量#
防止出血#
生成血液
推行血液农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
腐
- 临床上常用的有（ ）食管的正常蠕动包括"寒因寒用"的治疗法则是（ ）冷冻#
充氮
盐腌#
糖渍#
辐照按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#原发性蠕动波#
原发性收缩波
继发性收缩波
继发性蠕动波#
第三收缩波虚
- 疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。内伤发热的特点为（ ）肾在五行属水,与其相表里的是（ ）邪祛正未复#
正虚邪恋#
正胜邪退#
正邪转化
邪盛正衰#能
- 引起食物中毒的食品有（ ）必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）推拿作用的原理有（ ）内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现为（ ）被致病菌和（或）毒素污染的食品#
被有毒化学品污染的食品#
外观与食物相似而本身
- 下列属从治法的是（ ）莱菔子的功效是（ ）甲基汞主要蓄积的器官是( )。治疗肺痈的主方是（ ）寒因寒用#
寒者热之
用热远热
攻补兼施
阳病治阴消食和中、化痰除痞
消食化积、活血祛瘀
消食导滞、疏肝下气
消
- 我国现存最早的药物学专著是（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）阴阳属性的特征包括（ ）主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。《本草纲目》
《本草拾遗》
《山海经》
《新修本草》
《神农本草经》#
- 内伤发热辨证时应注意区别（ ）患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法从腋下走出的经脉是（ ）每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）病情轻重#
发病部位
起病缓急
证候虚实#
在气在血治病求本
益火
- 下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）属于开窍剂的是（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）保持或提高食品本身的营养价值#
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分#
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括膳食调查不包括下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）属于梅核气的治法是（ ）被污染的食品用工具或用具#
发生食物中毒的场所#
未造成污染的食品
银行账户
已造成或可能
- 五行相生顺序正确的是（ ）喘证的最主要辨证要点为（ ）肝主疏泄,土生金,土生金,金生土,火生木
木生土,土生金,金生火,火生金,具有升发向上的特性
为阳邪,性炎热
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶原血管病#
- 酒中的嫌忌成分有( )。内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物气郁
- 小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）下述哪些是增殖型肠结核的X线征象糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质#
小肠的吸收面积大#
- 银翘散的主治病证是（ ）实证闭经的常见证型有（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是（ ）风寒表实证
风寒表虚证
风热表证#
- 菌落总数的食品卫生学意义( )。对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。属清热剂的方剂是（ ）既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）食品清洁状态指标#
食品曾受温血动物粪便污染
预测致病菌污
- 老年性痴呆的表现为( )。具有退虚热功效的药物是（ ）常用做营养监测的健康指标包括（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）智力减退#
精神病
自私、多疑#
记忆障碍#
语言障碍#黄连
黄柏#
黄芩
栀子
龙胆体力
- 麝香的功效是（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是积滞的病因主要是（ ）开窍#
理气
活血散结#
安神
止痛#高血压#
孕妇
心力衰竭#
肥胖者
水、钠潴留患者#赭曲霉
黄曲霉#
构巢曲霉
烟曲
- 在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）循行于腹面的经脉有（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）副溶血性弧菌食物中毒( )。维生素A#
维生素D
维生素E#
烟酸#
叶酸#足太阴经#
足少阴经#
足阳明经#
- 神志活动的主要物质基础是（ ）呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。药物的性味归纳正确的是（ ）六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）血液#
泪液
汗液
津液
气外呼吸#
通气
换气
气体在血液中的运
- 下列哪些因素不影响基础代谢食品添加剂的功能包括（ ）陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括（ ）下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）年龄
性别
气温#
民族#
内分泌激素改变产品
- 四君子汤的药物组成是（ ）副溶血性弧菌食物中毒( )。食品添加剂的功能包括（ ）调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）人参#
白术#
甘草#
茯苓#
大枣沿海地区最常见的食物中毒#
好发食品为海产品#
好发在冬春
- 甲基汞主要蓄积的器官是( )。儿童对能量的需要通常包括( )。下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）食品生产经营许可的审批程序有心脏
肝脏#
肾脏#
肺脏
脑#基础代谢#
生长发育#
体力活动#
食物的特殊动力作用#
- 属于病理性汗出的是（ ）营养学的研究方法有( )。胃失和降可出现（ ）面青一般不见于的病证是（ ）剧烈运动时汗出
入睡时汗出#
只头部汗出#
半身汗出#
高热时汗出#营养流行病学#
营养缺乏病研究方法#
营养代
- 患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）与水肿的发生有关的脏腑是（ ）心的生理功能是（ ）肝火过旺
肾火过旺
心火过旺#
胆火过旺
肺火过旺胃痛隐隐,绵
- 手三阳经与足三阳经均会于（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）下列关于B(a)P的描述正确的是（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡印堂穴
神庭穴
大椎穴#
百会穴
关元穴唾#
涎
涕
泪
痰由于B (
- 膳食调查的方法有（ ）经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）引起感冒的常见病因是（ ）称重法#
记账法#
膳食回顾法#
食物频数法#
化学分析法#奇经八脉
十二经别
十二经脉#
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。引起"行痹"的主要邪气是（ ）"奇经"异于"正经"之处是（ ）铅主要损害人体的（ ）人畜共患传染病与寄生虫病#
亚硝酸盐#
微生物污染#
药物残留#
宰前原因不明#风邪#
寒邪
暑邪
- 手少阳三焦经所主治的病证有（ ）脾虚便溏不宜使用（ ）临床上脾虚湿阻病人可见（ ）肺的系统连属包括（ ）遗尿#
小便不利#
咽喉肿痛#
耳鸣耳聋#
水肿#山药
黄精#
天冬#
熟地黄#
莲子黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
- 具有固护胎儿作用的经脉是（ ）疳证的临床特征有（ ）食品安全法律规范包括（ ）脾的主要生理功能有（ ）督脉
带脉#
任脉
阴维脉
阳维脉形体消瘦#
面黄发枯#
精神萎靡#
饮食异常#
大便不调#授权性规范#
责任
- 下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（ ）。古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）胃痛隐隐,绵绵不休
口干
- 属于治则的是（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）莱菔子的功效是（ ）老年人的膳食应多采用( )烹调方法。治病求本
扶正祛邪
调理气血
活血化瘀#
调治脏腑风邪#
寒邪
火邪
湿邪
燥邪消食和
- 绿色食品标志图形的组成包括（ ）推拿作用的原理有（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）太阳#
麦穗
对勾
叶片#
蓓蕾#调理疏通经络#
促进气血运
- 带下过少的证型有（ ）预防新生儿佝偻病的措施有( )。能够产生黄曲霉毒素的真菌有针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）气血虚弱
肝肾亏损#
阴虚内热
血枯瘀阻#
肾阳虚衰母乳喂养#
晒太阳#
强化维生素D制
