- 食品卫生标准包括下列哪些项目下列选项中,不是喘证病因的是（ ）麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）食品生产经营者的主要法律义务是食品原料与产品卫生标准#
食品添加剂使用卫生标准#
食品企业生产卫生规范#
食品
- 预防营养缺乏病的措施有( )。肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。下列属于食源性疾病范畴的是（ ）违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚长期坚持食用精白米面
推广母乳喂养#
纠正偏食、挑食习惯#
- 患者发热,舌红少苔,脉细数,诊断为（ ）下列各证中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）气虚感冒
阴虚感冒#
风寒感冒
风热感冒
暑湿感冒气虚证
血虚证
寒证
阴虚证#
阳虚证带下
- 恶露不尽的病因病机是（ ）属于祛风剂的是（ ）不属于四神丸组成的是（ ）脏腑按生理功能特点可分为（ ）血热#
肾虚
血瘀#
气虚#
肝郁川芎茶调散#
镇肝熄风汤#
独活寄生汤#
天麻钩藤饮#
麻杏石甘汤补骨脂
肉
- "通因通用"适用于（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）孕妇缺乏叶酸易引起( )。脾虚泄泻
肾虚泄泻
食积泄泻#
肠虚滑脱
以上均非头痛而空#
腰膝酸软#
头晕耳鸣#
心烦易怒
- 恶寒与发热交替而作,提示（ ）手少阳三焦经所主治的病证有（ ）小肠Crohn病的X线征象包括《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括邪犯肌表
外邪入里
邪在半表半里#
邪犯肠胃
邪犯肺卫遗尿#
小便不利#
咽喉肿痛
- 主要应分析的方面有（ ）食品卫生行政处罚决定书的送达方式有下列属于食源性疾病范畴的是（ ）阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊苷#
蔗糖
麦芽糖阴道出血的量、色、质#
全身证候及舌脉#
病情的缓急轻重
阴道出血的久暂
- 在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）含有优质蛋白质的食品有( )。下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）中风之发生,根本在于（ ）还原糖#
非还原糖
天门冬氨酸#
谷氨酸
甘氨酸鸡蛋#
牛
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）内伤咳嗽治宜（ ）临床上常把成人脚气病分为( )。人畜共患传染病与寄生虫病#
亚硝酸盐#
微生物污染#
药物残留#
宰前原因不明#消
- 中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是（ ）汞污染的主要来源是（ ）人体血行停止,心与脉的搏动消失,生命也随之终结,是因为（ ）咳痰
发热
神志改变#
呕血
头痛饮食
- 既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）下列属于内分泌器官的有( )。痰浊头痛的特点是（ ）关于能量消耗,下列描述正确的是（ ）淡白舌
黄苔
灰黑苔#
红绛舌
青紫舌#垂体#
松果体#
肾上腺#
甲状腺#
甲状旁腺#头
- 肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（ ）舌生芒刺的临床意义可以是（ ）下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）寒为阴邪,伤人阳气,肢体
- 头身重痛,属（ ）肝性脑病的临床表现有( )。热入营分证治疗时主要选用（ ）火邪的性质和致病特点是（ ）湿阻#
瘀血
火热
气血
风热性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对清营汤#
犀角地黄汤
白虎汤
- 痛经的常见证型有（ ）"从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）根据五行相生关系确立的治法为（ ）面色苍白是（ ）肝肾亏虚#
肝郁气滞
气滞血瘀#
寒凝湿滞#
湿热蕴结#手阳明大肠经
手少阳三焦经#
- 具有退虚热功效的药物是（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）恒动观念的主要内容包括（ ）肺的系统连属包括（ ）黄连
黄柏#
黄芩
栀子
龙胆肝、肾、脾
肝、脾
脾、胃#
脾、肾
大、小肠#人是一个恒动的机体
病理上
- 下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）眩晕病常见的证型有（ ）劳神过度,临床多见症状是（ ）耳门
听宫
听会#
角孙
头维甜菜红#
藤黄
焦糖色#
虫胶红#
红曲米#肝阳上亢#
心火
- 肝性脑病患者可选用哪些膳食？( )下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）"寒极生热,热极生寒"、"重阴必阳,重阳必阴"所指的病理情况是（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）低蛋白膳食#
高蛋白膳食
麦淀粉饮食#
- 食物成分数据应用的领域包括（ ）食品卫生标准的特性是下列属于化学性食物中毒特点的有( )。食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应,主要表现为（ ）食谱设计#
-膳食调查#
科学研究#
公共政
- 止带方的药物组成有（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。不属于胸痹病因的是（ ）阴虚火旺型心悸可出现（ ）茯苓、猪苓#
车前子、泽泻#
茵陈、黄柏、栀子#
丹皮、赤芍、牛膝#
生地、黄芩、木通主配料#
调
- 临床上脾虚湿阻病人可见（ ）"金"性具有的特征包括（ ）慢性肝病的营养治疗目的是( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。黑苔
舌体胖嫩#
舌淡紫
苔白腻#
舌边有齿痕#条达
肃杀#
潜降#
收敛#
润下减轻
- 说明（ ）恶露量多,色红,面色潮红,身热口干,脉虚细而数。宜选用（ ）肝郁#
湿热
血瘀
肝阴不足
肝阳上亢健脾益气,固涩止带
健脾益气,清热止带
健脾益气,升清降浊
健脾益气,清热利湿
健脾益气,除湿止带#阴亏
伤津
- 中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）治疗热入营分证的主方是（ ）低蛋白膳食的适用对象有（ ）月经后期的病因病机要点包括（ ）咳痰
发热
神志改变#
呕血
头痛清热地黄汤
白虎汤
清营汤#
五味消毒饮
- 中风的舌态是（ ）热入营分证治疗时主要选用（ ）紧脉的主病为（ ）人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。舌强#
舌痿
弄舌
舌纵
吐舌清营汤#
犀角地黄汤
白虎汤
小柴胡汤
五味消毒饮寒、痛、宿食#
宿食、瘀血
- 营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）与食品卫生关系密切的霉菌主要是麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）淋巴系统的主要生理功能为( )。膳食模式#
能量和营养素摄入量#
营养规划效果
食物来源、储存条件、烹调
- 人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）推拿作用的原理有（ ）食品安全标准包括（ ）乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。血浆中维生素C含量#
维生素C负荷试验#
白细胞中维生素C含量#
红细胞脆性试验
血
- 眉心至后发际为（ ）阳明经头痛的部位是（ ）下列物质属于有机磷农药的是( )。烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。18寸
13寸
14寸
15寸#
12寸头后部及两侧
枕后及项部
前额及眉棱处#
头两侧及耳部
巅顶或连于目
- 醒后不易再睡,心悸,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）中焦受气取汁,变化而赤,养心安神
益气镇惊,安神定志
补益心脾,养血安神#
以上均不是营
精
气
血#
津液补益剂
安神剂
祛湿剂
化痰平喘止咳剂
固涩剂#
- 属清热剂的方剂是（ ）因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。十二经别的主要功能是（ ）使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。白虎汤#
犀角地黄汤#
白头翁汤#
龙胆泻肝汤#
小柴
- 具有抗氧化作用的营养素是（ ）畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（ ）患者舌质红,苔黄腻多为（ ）下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）维生素E#
维生素C#
硒#
番茄红素
叶黄素冷冻
- 属于温里剂的是（ ）慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。食品添加剂使用基本要求包括（ ）膀胱经的体表走向是（ ）理中丸#
小建中汤#
四逆汤#
阳和汤#
当归四逆汤#高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
正氮平衡
体重进
- 肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）可以用于食品的天然色素有（ ）引起感冒的常见病因是（ ）免疫功能#
睡眠功能
某些遗传的本质#
机体对有害因子的防御功能#
促进生长发
- 侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）十二经脉的功能活动反映于体表的部位是（ ）风邪
寒邪
- 餐厅内饮用水供水的卫生要求包括植物化学物的生物学作用包括（ ）菌落总数的食品卫生学意义( )。具有固护胎儿作用的经脉是（ ）饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定#
二次供水蓄水池应有卫生防护措
- 肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是具有收引特性的邪气是（ ）油脂酸败常用的卫生学指标有( )。温阳通便
补气润肠
养血润燥
清热润肠#
顺气
- 一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。粮豆的主要卫生问题包括（ ）十五别络
浮络
孙络
正经#
奇经高血压
- 食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）十二经脉气血流注运行为（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）流行病学资料#
动物实验资料#
化学
- 人体生命活动的中心是（ ）患者多梦易醒,醒后不易再睡,心悸,健忘,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为（ ）慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。下列选项中,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）经络系统
五脏#
- 疠气的致病特点是（ ）甘温除热的代表方为（ ）弦脉的脉象是（ ）面青一般不见于的病证是（ ）病情重,预后差
高热持续不退
易伤津耗气
扰动心神
传染性强#小建中汤
桂枝汤
大建中汤
四君子汤
补中益气汤#形
- 四君子汤的药物组成是（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。治疗胸中血瘀证的主方是（ ）人参#
白术#
甘草#
茯苓#
大枣致病性微生物#
间接致病微生物
相
- 劳神过度,热重于湿应注意（ ）咯血的病变部位在（ ）患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,身重倦怠,舌苔黄腻,脉濡数,此为（ ）腰酸腿软,神疲消瘦
心悸、失眠、纳呆、腹胀、便溏#
动则心悸,气喘汗出
以上均
