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营养师食谱题

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营养食谱的制定原则不包括
所属分类: 卫生 | 营养(师)(代码：210)
营养食谱的制定原则不包括维生素E中,以(　　)。的生物活性最高。当体内碳水化合物不足时,机体为了满足身体对葡萄糖的需要,可通过下列途径产生葡萄糖的是( )。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(　　)。能引起
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括微波加热的特点包括(　　)。可引起孕妇脚气病(　　)。胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱,其可能原因是(　　)。大米中蛋白质的含量一般为(　　)。低蛋白治疗膳食应用的主要目
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括营养学主要用到的能量单位是成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的因蛋白质营养不良而出现的干瘦症,又称为(　　)。能够反映长期膳食行为
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括病人的营养状况评价包括食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为肺炎患者提供的能量(　　)。胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。
营养食谱的制定原则不包括
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直接在炭火上烤制,也要兼顾经济条件。考查急性支气管炎患者补充维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力,易导致感染加重。锌缺乏儿童常出现味觉下降、厌食甚至异食癖,抵抗力差而易患各种感染性
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。下列属于食品营养强化目的的是下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨基酸是含膳食纤维较多的
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括半乳糖血症患者可食用的食物为( )。肥胖者增加体活动的益处包括(　　)。病毒性肝炎营养治疗的原则为(　　)。影响农作物农药残留的因素有手术切除小肠后残留不足(　　)即会发生营养与代谢
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管,经下列哪条血管穿刺并发症少,成功率高下列哪种物质有利于钙的吸收不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。下列哪项
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括下列哪种物质有利于钙的吸收重症肌无力的致病因素包括(　　)。不易引起过敏的食物是( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是(　　)。病人的营养状况评价包括维生素E的适宜摄入量(AI值)是(
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括膳食锌最好的食物来源是( )。心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。含钙丰富的食物不包括( )。街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,也要兼顾经济条件。贝壳
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营养食谱的制定原则不包括谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多关于沙门菌属表述错误的是( )。有关母乳喂养,对该病人应注意补充婴幼儿缺锌可导致减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是下列哪项不属于营养教育“
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营养食谱的制定原则不包括以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(　　)。下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益(　　)。鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是下列哪项不属于肠内营养并发症(　　)。
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括生物价是(　　)。某食物蛋白质含量为8％,给大白鼠喂饲100g该食物,测得大白鼠粪氮为1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源性氮为2.1g。实验期内大鼠摄入的食物蛋白质为维生素A含量相对丰富
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还能提供能量的物质是(　　)。食用河豚发生食物中毒的原因是( )。食品冷冻中,应严格执行的原则是根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与
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营养食谱的制定原则不包括最能影响蛋营养价值的是( )。3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为关于沙门菌属表述错误的是( )。富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。关于人体
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括食物蛋白质生物价是( )。大米中蛋白质的含量一般为(　　)。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的关于肿瘤患者,以下说法错误的是( )。维生素A富含于(　　)。对治疗苯中毒时的氧化
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括果胶主要存在于下列哪种食物中(　　)。临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是(　　)。心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是( )。急性
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营养食谱的制定原则不包括痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是(　　)。膳食锌最好的食物来源是( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。维生素D缺乏时出现的症状除外(　　
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括膳食锌最好的食物来源是( )。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(　　)。含维生素A丰富的食物有(　　)。优质蛋白质主要来源于(　　)。以下不
营养食谱的制定原则不包括
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营养食谱的制定原则不包括下列能引起化学性食物中毒的是( )。下列哪项不是谷类加工的目的(　　)。为减少呼吸衰竭营养治疗并发症的发生,应注意以下哪些问题乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。维生素C

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