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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
正确答案 :
B
维生素B2
[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
正确答案 :
E
NO
[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。
正确答案 :
B
血清蛋白质含量
[多选题]平衡膳食是指
正确答案 :
BDE
全面达到了营养供给量的膳食
在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等
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