正确答案: D

铁

题目：用牛奶喂养婴儿时应注意补充（ ）。

解析：牛奶是一种贫铁食物。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]鱼类矿物质含量大致为

1％～2％

[单选题]易阻滞气机，损伤阳气的邪气是（ ）

湿邪

[单选题]下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加

钙、铁、锌、碘

[单选题]豆类的肠胀气因子的主要成分是（ ）。

水苏糖、棉子糖

解析：豆类的肠胀气因子的主要成分是棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸、产气，有利于肠道健康，但也会产生引起腹胀、肠鸣等现象。胀气因子耐高温，但溶于水。将豆类进行浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。

[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是

应提高碳水化合物的供给量

解析：肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的能量，因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都应控制碳水化合物的供给量。

[单选题]慢性肾功能不全患者应采用

低蛋白膳食

解析：慢性肾功能不全患者需减少含氮物的产生、减轻肝肾负担，因此选择低蛋白膳食。

[单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是

不限制

解析：肾移植患者手术后初期，即第2～3天时，患者的尿量开始接近正常，因此水和电解质不必限制，食盐一般每天5～8g。