正确答案: E

叠连

题目：红细胞沉降率的大小主要取决于红细胞的

解析：红细胞互相以凹面相贴，发生叠连后，其表面积明显减小，与血浆之间的摩擦力明显减小，导致沉降速度加快。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]基础代谢率常用于下列哪种疾病的诊断

甲状腺功能亢进和低下

解析：甲状腺机能亢进的患者，其基础代谢率可比正常值高20～80%；而甲状腺机能低下者则比正常值低20～40%。基础代谢率的测定是临床上诊断甲状腺疾病的简便而有效的方法。

[单选题]关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是

蛋白质中蛋氨酸含量较多

解析：此题是理解判断题，考查考生对食物营养成分特点的理解，再加以判断，找出合理、准确的答案。要求考生对食物的营养特点能较好掌握。 蛋氨酸为豆类食品的限制氨基酸，所以答案选B。